Foto di Alessandra Nicoli
La ricetta della crema pasticcera al cioccolato fondente è perfetta per farcire e decorare torte o bignè. Buonissima da gustare al cucchiaio.
La crema pasticcera al cioccolato fondente è una base da saper fare sicuramente. Perfetta per farcire bignè o torte, ma anche per essere gustata al cucchiaio. Noi di mamme in cucina abbiamo pensato ad una ricetta di semplice e veloce esecuzione, ricalibrando la ricetta della tradizionale crema pasticcera per poter aggiungere alla fine del cioccolato fondente tritato, in questo modo sarà semplicissimo realizzarla, con un risultato assicurato. L’unica accortezza da avere è di scegliere del cioccolato fondente di qualità e di non perdere mai d’occhio la crema sul fuoco. Il successo è garantito!
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