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La crema di funghi è una ricetta tipicamente autunnale facile da realizzare e leggera: scopri ingredienti e preparazione.
La crema di funghi è un comfort food a tutti gli effetti, un primo piatto ideale da consumare in autunno con l’arrivo dei primi climi più freschi rispetto all’estate. Pochi e semplici ingredienti per una ricetta saporita ma al tempo stesso delicata.
In questo caso abbiamo optato per una versione leggera, e infatti si tratta di una crema, e non di una vellutata, che in genere prevede una base di roux. Qui al posto del burro e della farina abbiamo optato per la patata e il brodo vegetale. Scopriamo subito come si prepara.
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Cremosa e profumata la crema di funghi è una ricetta adatta a tutta la famiglia. Un primo piatto da servire per una cena a casa che saprà deliziare il palato dei vostri commensali.
Calda e invitante la crema di funghi saprà davvero stupirvi. Scopriamo subito come realizzare questa bontà tipicamente autunnale da preparare con i prodotti di stagione.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti:
Preparazione:
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Trucco da mamma:
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