Crema di caffè, aggiungi questo ingrediente in più: sarà proprio come al bar

Una crema di caffè così golosa non l’hai ancora gustata: aggiungi questo ingrediente e sarà proprio come quella del bar!

La stagione invernale a poco a poco ci lascia e con essa sono tante le bontà che cominciano a fare capolino sulle nostre tavole, fra queste la golosissima crema di caffè che possiamo realizzare in casa con una ricetta semplicissima ma ricca di gusto.

Cremosa, profumata e deliziosa, la crema di caffè è una degna sostituta dell’amatissima tazzina di caffè (alla quale precisiamo che nemmeno nella piena stagione estiva si rinuncia). La crema di caffè può essere servita come dessert in tavola e si rivela una vera golosità. Prepararla sarà semplicissimo e con l’aggiunta di questo ingrediente il risultato sarà davvero perfetto!

Crema di caffè fatta in casa: questo ingrediente segreto la renderà perfetta come al bar

Hai ospiti a pranzo o a cena e vuoi preparare un dessert al cucchiaio che possa stupire tutti? Questa crema di caffè è ciò che di sicuro fa per te. Puoi prepararla in casa con questi semplicissimi ingredienti, otterrai una crema di caffè uguale a quella che hai sempre gustato al bar. Vediamo subito la ricetta completa e velocissima.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di riposo: 10 minuti

Tempo di cottura: 3 minuti

Tempo totale: 18 minuti

Ingredienti:

Per la crema:

• essenza di vaniglia ( 1 fialetta)
• 250 ml di panna (+ 3 cucchiai)
• 1 tazzina di caffè istantaneo
• 1 cucchiaio di zucchero a velo

Per decorare:

• q.b. crema alle nocciole
• q.b. scaglie di cioccolato fondente

Preparazione:

1. Per ottenere una crema super gustosa, per prima cosa mettiamo in un pentolino il caffè istantaneo insieme ai 3 cucchiai di panna liquida e mescoliamo. Portiamo il composto sul fuoco. Una volta che avremo ottenuto una consistenza omogenea, uniamo anche la vaniglia. Mescoliamo ed allontaniamo il pentolino dal fuoco. Lasciamo intiepidire e riponiamo poi in freezer per lasciarlo compattare, giusto una decina di minuti.
2. Da parte, montiamo la panna con lo zucchero a velo a neve ferma. A questo punto, potremo tirar fuori dal freezer il caffè riposto in precedenza ed amalgamarlo alla panna montata. Con l’aiuto di una spatola provvediamo a mescolare il tutto per ottenere una crema omogenea che sarà super spumosa.
3. Serviamo subito o riponiamo la crema di caffè in freezer fino a 15 minuti prima di servirla. Dopodiché, quando sarà il momento di portarla in tavola, la riporremo all’interno di tazzine da dessert e completeremo il tutto con della crema di nocciole e delle scaglie di cioccolato fondente in superficie. Et voilà, ecco pronto il nostro dessert tutto da gustare. Facile da preparare, veloce e naturalmente super goloso!