Vuoi preparare anche tu i biscotti cookies più buoni di quelli americani? Non bastano le gocce di cioccolato, ecco cosa devi aggiungere ai soliti ingredienti.
I biscotti cookies piacciono a tutti, grandi e piccini, sono perfetti anche a colazione, da inzuppare nel latte, ma oggi vogliamo proporti una ricetta diversa dalla solita. Si perché basta aggiungere un semplicissimo ingrediente e trasformare una classica ricetta in un dessert ancora più delizioso.
Amiamo preparare per la nostra famiglia dolcetti, biscotti e torte, però provare a servire qualcosa di diverso è davvero bello, così li prenderai tutti per la gola. Cosa aspetti, prova anche tu questa deliziosa ricetta e scoprirai quale ingrediente speciale aggiungere.
Cookies ripieni di Nutella: impossibile non fare il bis!
Se adori tanto la Nutella, non puoi che preparare questi biscotti cookies ripieni di Nutella, deliziosi, delicati e super golosi. Credimi dopo averli preparati e sfornati non riuscirai a resistere alla tentazione.
Un dolce godurioso, che metterà d’accordo tutti, grandi e piccini, accompagni con una tazza di latte perfetti a colazione a merenda. Se adori tanto la Nutella, ecco la ricetta che non puoi assolutamente perderti.
Ricetta per 6 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti:
- 300 g di farina 00
- 120 g di zucchero
- 120 g di burro
- 2 uova
- 6 g di lievito per dolci
- 60 g di gocce di cioccolato
- 200 g di Nutella
Preparazione
- Iniziamo subito a mettere in una terrina le gocce di cioccolato e lasciamo nel freezer, poi ci dedichiamo alla preparazione dell’impasto.
- Setacciamo la farina e il lievito, mettiamo in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero e il burro ammorbidito.
- Uniamo le uova e impastiamo con le mani, quando l’impasto sarà simile a quello della sbriciolata, possiamo fermarci e incorporare così le gocce di cioccolato, amalgamiamo bene all’impasto, formiamo un panetto e poi stendiamo tra due fogli di carta forno, con un coppapasta ricaviamo dei dischi e mettiamo solo su metà di essi la Nutella.
- Copriamo con gli altri dischi e sigilliamo bene i bordi, inforniamo in forno caldo a 180°C per 30 minuti, poi spegniamo a cottura ultimata e serviamo su un vassoio i biscotti ripieni.
Trucco da mamma:
Se vuoi puoi omettere l’aggiunta del lievito, ma questo farà si che i biscotti saranno un po’ più soffici.
