Foto di Alessandra Nicoli
Ricetta infallibile dei chocolate chip cookies, direttamente dall’america. Croccanti fuori e morbidi dentro, dal gusto buono e irresistibile!
Buoni e indimentibabili, i chocolate chip cookies sono dei biscotti americani conosciuti e imitati in tutto il mondo. Sono davvero caratteristici, grandi e tondi, pieni di cioccolata fondente a gocce o tritata, croccanti all’esterno ”crispy” e morbidi all’interno ”chewy”, con un sapore di burro che li caratterizza. Noi di mamme in cucina vi proponiamo la ricetta perfetta, dal risultato garantito, svelandovi anche dei trucchi per la riuscita impeccabile di questi famosi biscotti. Un ricetta che può essere modificata mischiando la cioccolata con della frutta secca. Possono essere congelati da crudi e cotti all’occorrenza oppure possono essere un’idea carina e originale se incartati e regalati, andrete sul sicuro perchè tutti amano i chocolate chip cookies!
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