(foto di Federica)
Avete presente quei biscotti enormi con i pezzettoni di cioccolato che vedete sempre nei film americani? I biscotti in questione sono proprio i chocolate chip cookies, ossia letteralmente “biscotti con gocce di cioccolato”.
Sono tipici della cucina americana, dalla caratteristica consistenza leggermente morbida e scioglievole, e soprattutto sono pieni di gocce di cioccolato. Se siete curiose, qui di seguito avete la ricetta per riprodurli esattamente come gli originali!
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