La cheesecake con salmone e rucola è un alternativa al classico antipasto che sorprenderà gli ospiti in questi giorni di festa. E’ un piatto semplice da fare, ottimo per una cena estiva ma altrettanto indicato per il cenone di Natale o di Capodanno.
Tutti noi conosciamo la cheesecake come un dolce, ma oggi voglio farla nella versione salata. Facilissima da preparare (non serve nemmeno accendere i fornelli) si adatta a tutti i gusti e ingredienti, però oggi il protagonista della cheesecake salata sarà il salmone affumicato, ricco di omega 3 e proteine.
E’ un ottimo piatto per iniziare il vostro cenone di Natale o di Capodanno, farete sicuramente un figurone.
Non ci rimane altro che andare a preparare questa fantastica cheesecake salata.
