Cassatelle, ripiene di ricotta, perfette per Carnevale!

Sono dei dolcetti tipici della Sicilia e vanno a braccetto con il carnevale. Scopriamo insieme come preparare questi dolci davvero deliziosi per godere di tutto il loro gusto durante il periodo di Carnevale e non solo!

Questi dolcetti tipici hanno subito innumerevoli variazioni nel tempo, se ne contano moltissime varianti, che vengano chiamati sotto tanti nomi differenti l’uno con l’altro, in base al dialetto, poco importa, provengono in origine dalla terra siciliana, sono fritti e sono davvero buonissimi: ecco a voi le cassatelle ripiene di ricotta!

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