(foto di Marika Valentini)
I brownie sono dolcetti al cioccolato buoni come una fetta di torta, ma più pratici, adatti per essere consumati durante un pranzo al sacco. Furono queste le richieste che della borghesia di Chicago fece al suo pasticcere di fiducia per i festeggiamenti dei 400 anni della scoperta dell’America.
Da allora questi dolcetti, dall’interno umido e morbido, sono diventati parte della tradizione culinaria americana. Le versioni sono infinite, io vi propongo la mia con Coca-Cola come ingrediente.
Facciamo la zucca sottolio in tutto il suo splendore: con la ricetta facile di nonna…
Sei a dieta ma hai voglia di qualcosa di buono? Prova queste sfiziose merende: oltre…
Lasciati avvolgere dalla calda e avvolgente coccola della vellutata ai funghi porcini: è il comfort…
Segui una dieta sana e bilanciata e non sai cosa preparare per pranzo? Una volta…
Gli gnocchi di patate sono sempre buoni, ma li hai mai provati in questa dolcissima…
Hai mai provato le penne cremose con tonno, olive e peperoni di Benedetta Rossi? In…