Foto di Alessandra Nicoli
Ecco la ricetta della base savoiardo che stavate cercando, essenziale per una torta tiramisù perfetta come in pasticceria. Facile e veloce.
La base savoiardo è quello che ci vuole per una bella torta tiramisù come in pasticceria. Perfetta da inzuppare con il caffè e per sostenere gli strati di farcitura della torta. Una ricetta semplice e di veloce esecuzione per un risultato professionale. Potrete ”disegnare” la base a misura della vostra torta e cuocerla, stenderla in teglia per poi ritagliarla una volta cotta oppure farci dei biscotti savoiardi. Se avanza? nessun problema può essere conservata e usata all’occorrenza oppure inzuppata nel latte e caffè la mattina! Si presta a tante preparazioni, i suoi semplici ingredienti la rendono perfetta anche per i bambini più piccoli. Senza burro e grassi idrogenati, una base savoiardo buona anche da mangiare cosi!
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