Chi di voi conosce i Baozi? Sono delle brioche strepitose, morbide e soffici come delle nuvole cotte al vapore, neutre oppure dolci, ripiene di cioccolato come le faremo oggi.
Appartengono alla tradizione culinaria vietnamita, sono davvero speciali, la loro cottura avviene mediante vapore, si sciolgono in bocca, dovete assolutamente provarli! Non ci sono parole per descrivere la scioglievolezza di queste brioche super morbide, perfette da inzuppare nel latte al mattino, proviamo insieme a preparare questa ricetta golosa, per una colazione coi fiocchi o una ricca merenda!
