Il Venerdì è il giorno perfetto per l’aperitivo. Scopri quale può essere il più piatto più giusto per te. Quando si arriva il week end, la voglia di coccolarsi con qualcosa di buono è sicuramente forte. Di questi tempi, però, uscire e trovarsi con gli amici può risultare difficile, specie se l’abitudine era quella di … Leggi tutto
Le cime di rapa si prestano a diverse preparazioni sono molto versatili in cucina. Scopriamo come prepararli seguendo le ricette video. Tantissimi verdure si possono utilizzare in cucina non solo per preparare contorni, ma anche sformati, polpette, burger e primi piatti. A volte basta solo un pò di fantasia e voglia di mettersi ai fornelli … Leggi tutto
Le pizzette di cavolfiore sono un’ottima alternativa quando si ha voglia di pizza, ma l’abbiamo già mangiata, e vogliamo comunque concederci qualcosa di sfizioso, che ce la ricordi, leggero e facile da preparare. Oggi scopriremo la versatilità del cavolfiore, adatto anche ai più piccoli di casa, impreziosito da pomodoro e parmigiano. Preparare queste pizzette è … Leggi tutto
Le cipolle si prestano a diverse preparazioni in cucina grazie alle loro versatilità. Ecco alcune ricette facili e veloci da preparare a casa per stupire la vostra famiglia. La cipolla è un ingrediente spesso utilizzato in cucina per insaporire diverse pietanze, zuppe, minestre, ragù, contorni. Dona ai piatti un sapore e un gusto particolare. Anche … Leggi tutto
Scopri come tenere a bada la glicemia alta indagando le cause, i rimedi e l’alimentazione corretta, tutti gli alimenti da evitare. La glicemia non è altro che la quantità di glucosio presente nel tuo sangue. Esistono due tipi di stati di glicemia la prima è detta ipo-glicemia ovvero una carenza indicativa, l’altra si chiama iper-glicemia … Leggi tutto
Il vero gusto che solo una torta salata sa dare, il mix perfetto per dar vita ad una pietanza morbidissima. Scopriamo insieme il nuovo modo semplice semplice di gustare i ceci. Questa torta è stata una vera sorpresa, l’ingrediente principale sono i ceci, impreziositi da diversi altri alimenti in grado di far emergere in maniera … Leggi tutto
Scopri qual è un primo piatto perfetto da gustare sia da sola che in compagnia e così buono da aver persino voglia di prepararlo. La cucina, si sa, non è solo nutrimento. Si tratta infatti di qualcosa di magico in cui con pochi ingredienti si può dar vita a piatti diversi ed in grado di … Leggi tutto
Scopri qual è il modo perfetto per iniziare un pasto in base al tuo segno zodiacale. Chi ama la buona cucina, sa bene come l’antipasto rappresenti un buon aviatico per un pasto in grado di restare ben impresso nella mente. Ovviamente, oltre ad una buona esecuzione della ricetta è importante che gli ingredienti scelti incontrino … Leggi tutto
Il pane pita è morbidissimo, si tratta appunto di un pane morbido e lievitato, ha origini mediorientali, molto diffuso e conosciuto in Grecia. La pita è semplicissima da preparare e oggi ho scelto di farla in versione integrale, la cottura è possibile sia in forno che in padella. È un impasto base molto simile a … Leggi tutto
Scopri che varietà di sushi ordinare per mangiare con gusto uno dei piatti principe della cucina giapponese. Quando arriva il Sabato, uno dei momenti più attesi è quello della cena. Ed in periodi come questo, in cui andare a mangiare fuori non è poi così scontato, il molti si destreggiano tra fornelli e telefono. Dopotutto, … Leggi tutto
La frittata romana per eccellenza è proprio questa: la frittata con i carciofi, una vera specialità romana preparata con i tipici carciofi laziali, i “cimaroli”. Tante sono le ricette con i carciofi e noi romani e laziali li mettiamo ovunque, vi svelo un segreto: quando compro i carciofi, li “capo” bene, li faccio a spicchi … Leggi tutto
Alzi la mano chi si ritrova spesso e volentieri in frigorifero dei pomodorini che se ne stanno lì soli senza un impiego specifico. Oggi vogliamo dirvi come utilizzare in modo sfizioso i pomodorini pachino, diventeranno dei veri e propri protagonisti di ricette originali, rapidissime, a portata di mamma, per rendere felice e appagata tutta la … Leggi tutto
La pasta fatta in casa è tradizione, basta infarinare la spianatoia, metterci il cuore, sentire l’odore dell’uovo e il suono del mattarello: oggi scopriremo come fare una pasta fatta in casa perfetta, tutti i segreti per renderlo memorabile. Tra le tante varietà della pasta fresca fatta in casa ci sono sicuramente i ravioli il cui … Leggi tutto
Desiderate servire per cena un piatto insolito? Invece della solita pizza che ne dite della quiche di zucchine con formaggio? Scoprite la ricetta facile e gustosa Non sapete cosa preparare per cena? Che ne dite di una quiche con zucchine e formaggio? Una ricetta facile e soprattutto veloce, basta srotolare il rotolo di pasta brisèe … Leggi tutto
Oggi scopriremo insieme una raccolta di secondi piatti e ci sarà davvero utile per variare la nostra alimentazione quotidiana, ma anche per prendere qualche spunto sfizioso e creativo per le feste natalizie. Ecco la lista dei secondi piatti che si preparano in maniera rapida, gustosissimi, semplici da preparare. I secondi piatti sfiziosi che si preparano … Leggi tutto
Hai preparato troppo lasagna e ti è avanzata? Scopri il trucco per conservarla al meglio così da evitare sprechi. La lasagna è tra i primi piatti più serviti non solo nelle occasioni, tra le pietanze che accontentano grandi e piccini. Si sa che quando si prepara la lasagna si può condire come si preferisce. Infatti … Leggi tutto
E’ capitato di preparare un piatto di pasta ma non siete soddisfatti del risultato finale? Scoprite quali sono i possibili errori da evitare. La pasta è uno dei piatti preferiti a cui nessuno sa rinunciare. L’Italia è conosciuta in tutto il mondo proprio per la preparazione di diversi primi piatti, tantissimi sono gli chef che si … Leggi tutto
Come si fanno le polpette di carne sei proprio sicura di farle a regola d’arte? Quali ingredienti si aggiungono? Ti vengono troppo dure o troppo morbide? Meglio più piccole o un pochino più grandi tipo burger? E con quale cottura? In questo articolo troverai tutte le risposte ma soprattutto tutti gli errori che devi evitare … Leggi tutto
