Non è la solita torta salata, questa la prepari con patate e besciamella per un risultato unico: tutti vorranno sapere il tuo segreto. Le torte salate sono delle preparazioni facili e veloci, perfette quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso e non si dispone di troppo tempo per dedicarsi alla cucina. Non necessitano di … Leggi tutto
Un’idea originale e diversa rispetto alle consuete patate al forno? Ti insegno una ricetta di cui non potrai più fare a meno! Quando si è procinto di scegliere quale miglior contorno abbinare al proprio secondo piatto, che si tratti di carne o pesce, solitamente le patate al forno costituiscono sempre un’ottima idea. Saporite e morbide, … Leggi tutto
Un contorno aromatico e saporito: patate alla contadinotta, le prepari in 10 minuti, una vera prelibatezza, da provare assolutamente! Il contorno è importante a tavola, poiché completa il nostro pranzo o la nostra cena. Ovviamente, siamo sempre alla ricerca di piatti che siano semplici e non troppo costosi, ma che, allo stesso tempo, riescano a … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare delle patate in tecia? Sono la cena più ‘sfiziosa’ di sempre e si preparano in pochissimo tempo. Le patate fanno parte di quegli alimenti che tutti amano. Non esiste persona al mondo che le abbia assaggiate una volta e abbia deciso di non mangiarle più. La loro versatilità ci permette di … Leggi tutto
Prepara questa squisita sbriciolata di patate e salsiccia per una cena buona da leccarsi i baffi, i tuoi commensali ne andranno matti. Un’idea sfiziosa e gustosa per la cena? La sbriciolata di patate e salsiccia è buona da impazzire e piacerà a tutta la famiglia. Quando si parla di sbriciolata si pensa subito a quella … Leggi tutto
La ricetta dei rosti di patate è davvero molto semplice, con il suo gusto super saporito conquista sempre tutti, è irresistibile. Questa è la classica ricetta del rosti di patate, sul web trovi poi diverse varianti. In molti ad esempio amano aggiungere salumi e formaggi all’impasto per renderlo ancora più gustoso, anche la versione tradizionale però … Leggi tutto
Ecco perché non devi buttare l’acqua della pasta nel lavello: un grave errore che molti commettono ma che può costarti caro. Sono in tanti a commettere uno degli errori più banali in cucina, ovvero quello di buttare l’acqua di cottura della pasta. Un gesto praticamente spontaneo che abbiamo fatto tutti almeno una volta nella vita. … Leggi tutto
Avete mai provato la ricetta della pasta cazzona? No, non ti stiamo prendendo in giro, esiste davvero: ecco come prepararla passo per passo. Cosa pensereste se vi dicessero che a pranzo si mangia pasta ‘cazzona’? Probabilmente vi mettereste a ridere, perché è difficile immaginare a una ricetta con questo nome. In realtà, però, questa pasta … Leggi tutto
Anche tu puoi prepararle queste patate croccantissime: con il fatidico segreto dello chef saranno davvero deliziose, non puoi perderle! Amatissime in ogni versione sono proprio le patate. Uno degli alimenti che cucinati in qualsiasi modalità portano sempre il sorriso in tavola. Semplici e gustose, per la loro incredibile versatilità si prestano alla preparazione di numerosi … Leggi tutto
C’è solo un modo per realizzare delle patate al forno perfette: un piccolo trucco così semplice e finora sfuggito a tutti. Le patate al forno rappresentano il contorno per eccellenza: d’accompagnamento per il pesce o la carne, è sempre una buona idea proprio per lo stato emozionale che arrecano ai commensali, ovvero gioia e allegria. … Leggi tutto
Hai mai sentito parlare dell’insalata di patate all’americana? Un contorno delizioso, da realizzare in 5 minuti e con 5 ingredienti: vedrai che bontà! Da che mondo è mondo, la cucina italiana è invidiata in tutto il globo: non solo per la bontà dei prodotti freschi e di qualità, acquistabili per mano diretta, in un rapporto … Leggi tutto
I bomboloni di Carnevale si preparano con sole 2 patate: ecco la ricetta di nonna Caterina, sono facili e morbidissimi, rimarrai estasiato! Il Carnevale è ormai ufficialmente alle porte e tra non molto i nostri bimbi potranno divertirsi scegliendo qualche mascherina da personificare. Partendo dalle più classiche come il volto di pulcinella o arlecchino, arrivando … Leggi tutto
E se ti dicessi cara mamma che puoi preparare dei buonissimi gnocchi di ricotta ultraleggeri e in cinque minuti mi crederesti? Fidati di me, diventerà il tuo primo piatto preferito in assoluto! Lo sappiamo, gli gnocchi sono uni di quei piatti altamente radicati e onnipresenti nella tradizione italiana, tant’è che è difficile immaginarli in un’altra … Leggi tutto
Delle polpette di cavolfiore morbide e golose, da preparare in soli 10 minuti: questo secondo conquista persino i bambini, provalo subito! Ah, i nostri amati bambini! Tanto possiamo amarli, più o meno come quante siano le volte in cui ci facciano disperare. Ammettiamolo, nessuno ci giudicherà, sono davvero parecchie! Vuoi perché non sistemano la propria … Leggi tutto
Hai mai pensato di preparare l’antipasto per Santo Stefano con le patate avanzate? Si con questi tortini prenderai tutti per la gola. Le patate sono spesso protagonisti a tavola, si possono preparare tantissime ricette, da quelle più semplici a quelle più complesse. Patate al forno, fritte, ripiene, sicuramente non sono mancate a Natale a tavola, … Leggi tutto
Una parmigiana di patate velocissima e gustosa, perfetta come antipasto di Natale: allaccia il grembiule, in 10 minuti prepariamo un’autentica golosità! Quando si parla di contorni/secondi di Natale, le ricette non bastano mai: in base ai nostri ospiti e soprattutto ai loro gusti personali possiamo virare l’ipotesi di creare un menù totalmente vegetariano, vegano oppure … Leggi tutto
L’acqua utilizzata per cuocere le patate può essere impiegata in diversi modi che ti semplificheranno sicuramente la vita! É proprio vero, niente viene sprecato in cucina, perfino quando si tratta dell’acqua utilizzata per cuocere le patate. Avete sentito bene. Infatti, quest’ultima si può rivelare estremamente utile in casa, grazie alla sua incredibile versatilità. Dall’addensamento di … Leggi tutto
Per la Vigilia di Natale serviamo dei rustici golosissimi: ecco le sfogliatelle di patate, facili e davvero buone, sono pronte in 5 minuti veri! Quando si tratta di antipasti natalizi non si hanno mai ricette a sufficienza, anzi, troviamo proprio un esubero! Di idee ne esistono a iosa e basta un pizzico di fantasia per … Leggi tutto
