Benedetta Parodi svela la ricetta della torta di mele al cucchiaio, un procedimento facile e veloce da preparare in poco tempo.
Se avete voglia di gustare un dolce che vi soddisferà con il suo sapore delicato e irresistibile, la torta di mele “al cucchiaio” di Benedetta Parodi è l’ideale per voi. Questa ricetta combina la dolcezza delle mele con il tocco di burro e cannella, creando un dessert che si scioglie letteralmente in bocca.
Benedetta Parodi, la ricetta della torta di mele “al cucchiaio”
I semplici ingredienti si fondono per creare una torta che è umida al suo interno e leggermente croccante fuori. La base di questa squisita torta è composta da:
- 2 kg di mele golden
- 150 g di burro
- 150 g di zucchero
- Cannella, sale e limone q.b.
- 3 uova
- 100 / 130 g di farina
- 1 bustina di lievito
Il procedimento di preparazione
Il procedimento per la torta di mele “al cucchiaio” è semplice come gli ingredienti di cui è composta. Ma soprattutto, sono di facile reperimento al supermercato. Ecco come fare:
- Iniziate sbucciando e affettando le mele in fettine sottili. Questo passaggio vi permetterà di ottenere una base di mele morbida e deliziosa.
- In una pentola capiente, fate sciogliere il burro e aggiungete lo zucchero. Questo passo è fondamentale per creare quella golosa nota burrosa che caratterizza la torta.
- Aggiungete le fettine di mele con la cannella e il tocco di limone alla pentola e cuocetele fino a quando diventano morbide e iniziano a disfarsi. Durante questa fase, la cucina si riempirà di un profumo irresistibile di mele, cannella e limone.
- Lasciate raffreddare le mele. Questo è importante perché eviterà che le uova si cuociano quando le aggiungerete.
- Una volta che le mele sono a temperatura ambiente, incorporate delicatamente le uova, la farina e il lievito. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Imburrate e infarinate una tortiera, oppure ricopritela con carta da forno per evitare che la torta si attacchi.
- Trasferite il vostro impasto nella tortiera che avete appena preparato e livellate il contenuto con cura.
- Cuocete la torta nel forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti o finché la superficie non sarà dorata e la torta risulterà compatta.
- Una volta pronta, estraete la torta dal forno e lasciatela raffreddare prima di tagliarla. Questo permetterà ai sapori di mescolarsi e si otterrà una consistenza perfetta.
- Potete gustare la vostra torta di mele “al cucchiaio” come preferite. Che sia accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o semplicemente servita con una tazza di tè. Questa torta è un dessert perfetto da condividere con gli amici e la famiglia o da godere anche da soli.
La ricetta della torta di mele “al cucchiaio” di Benedetta Parodi è una delizia semplice da preparare che ha un gusto incredibile. Con ingredienti di base e un procedimento alla portata di tutti, questa torta diventerà una delle vostre preferite.
