DELIVERY, un errore può trasformare il cibo a domicilio in un vero e proprio incubo

Chi non ha mai ceduto a una cena a base di cibo a domicilio? Take away e food delivery sono oramai un must eppure in molti commettono ancora un errore imperdonabile.

Se già non fossimo state delle adepte convinte del food delivery ci ha pensato il lockdown a trasformarci in vere e proprie fan di Glovo, Just East, Deliveroo & Co.

Avere una deliziosa cena già pronta a casa ha in effetti il suo fascino e ciò consente inoltre di gustare piatti che da sole forse non prepareremmo.

C’è una cosa però che neanche il lockdown ha saputo insegnarci: come evitare un errore che tutte commettiamo quando ordiniamo a domicilio e senza neanche accorgercene.

Di quale errore stiamo parlando? Scopriamolo insieme.

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L’errore che rovina il delivery

Che sia un cinese, un giapponese o un ristorante italianissimo sarà bene tener presente la regola d’oro quando si procede con un ordine a domicilio

Esistono alcuni piatti che sarebbe infatti meglio non ordinare mai a domicilio. Il rischio? Rimanere profondamente delusi.

Stiamo parlando di pietanze che sarebbero assolutamente da evitare a domicilio poiché perdono gran parte del gusto e della bontà durante il trasporto. Quali sono? eccole elencate per voi:

Pasta – Il primo e obbligato no è proprio per la regina della cucina: come sarebbe secondo voi possibile consegnare la pasta a domicilio mantenendola sia calda che buona? Se si usassero infatti i contenitori che mantengono gli alimenti caldi durante il trasporto, la pasta continuerebbe a cuocere, arrivando a destinazione terribilmente scotta.

Fritti – Stiamo parlando di patatine, anelli di cipolla e ogni altro fritto, tutti decisamente poco adatti alla consegna a domicilio poiché il trasporto farà venir meno la croccantezza, elemento distintivo e imprescindibile di una buona frittura. All’arrivo i fritti saranno mollicci ed eccessivamente oleosi: e chi li vuole così?

Bistecca – Sebbene i burger siano un’ottima idea per il trasporto a domicilio, lo stesso non vale per le bistecche che per definizione va mangiata appena cotta, così da mantenere consistenza e sapori migliori. Se non si vuole un piatto gommoso meglio evitare la bistecca delivery.

Sushi – Eh già, incredibile ma vero in quanto il sushi a domicilio è oramai un must almeno quanto la pizza. Eppure, a ben riflettere, come potete esser certe che il pesce non subisca alterazioni di temperatura durante il trasporto? Il pericolo intossicazione alimentare diventa così terribilmente probabile.

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Allora, quanti di questi cibi sono sempre nella vostra lista per Deliveroo? Forse da oggi dovrete rivedere qualche scelta dal menù.