Solo i veri esperti sanno che l’acqua di cottura delle pannocchie può essere una risorsa preziosa, imperdonabile gettarla via: oggi scopriamo insieme il perché.
In cucina non ributta via niente, questa la regola d’oro da applicare quando ci si trova ai fornelli.
In molti la conoscono anche se poi in pochi sanno quanto la sua applicazione possa esser vasta. Non si tratta solo di riutilizzare gli avanzi per creare nuovi piatti ma anche di trovare una funzione per gli scarti, per tutto ciò che generalmente butteremmo via.
Abbiamo visto ad esempio come riutilizzare la crosta dei formaggi stagionati e anche come riciclare l’acqua di cottura delle patate, oggi vediamo come anche l’acqua di cottura delle pannocchie può rivelarsi di grande aiuto. Per che cosa? Scopriamolo insieme continuando a leggere proprio qua sotto. Preparatevi a rimanere a bocca aperta!
Come riutilizzare l’acqua di cottura delle pannocchie
In pochi sanno come gettare via l’acqua di cottura delle pannocchie sia in realtà un madornale errore, a patto però di avere delle piante da accudire.
Già perché, come per l’acqua di cottura degli ortaggi in generale, l’acqua di cottura del mais può rivelarsi utile specialmente per la crescita delle piante.
Le verdure infatti, in particolare il mais di cui stiamo parlando quest’oggi, presentano molti sali minerali benefici per le piante. Se dunque bolliamo delle pannocchie sarà bene conservare l’acqua di cottura, farla freddare e utilizzarla per annaffiare le piante.
Il nostro verde prenderà da quest’acqua diversi nutrienti necessari e preziosi per la crescita così da venir su sempre più forte e rigoglioso.
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Naturalmente anche in questa pratica sarà bene non esagerare. Non si deve infatti sostituire in toto la normale acqua con quella di cottura del mais: una volta ogni tanto non potrà che apportare dei benefici , esagerare rischia di rivelarsi controproducente.
Se volete dunque aiutare le vostre piante non vi resta che mettervi all’opera: prima godetevi delle buonissime pannocchie poi fate in modo che anche le vostre piante possano beneficiarne. Pronte per mettervi alla prova?
